Hoe bewaar je speculoos het best?

Speculoos blijft van nature vrij lang vers omdat het relatief droog is en een laag vochtgehalte heeft. Bij Snoepman.be merk je dat het, netjes verpakt, weken tot maanden krokant kan blijven.

Om de ideale crunch te behouden, bewaar je speculoos het best in een luchtdichte trommel of de originele verpakking. Zodra een pak geopend is, wordt speculoos sneller zacht als het in contact komt met luchtvochtigheid. Vooral bij regenachtig weer of in een warme keuken kunnen koekjes hun knapperige bite verliezen.

Een eenvoudige truc: stop de koekjes samen met een suikerklontje of klein zakje rijst in een koekjestrommel. Dat absorbeert overtollig vocht, waardoor de koekjes langer krokant blijven. Bewaar speculoos bij voorkeur niet in de koelkast — daar worden ze taai en verliezen ze hun typische aroma. Speculoos van Snoepman.be komt stevig verpakt binnen, waardoor je extra lang kan genieten van die perfecte, goudbruine crunch.