Hoelang zijn nootjes houdbaar?

De houdbaarheid van nootjes hangt vooral af van de soort en hoe ze verpakt zijn. In een ongeopende, luchtdichte verpakking blijven de meeste nootjes gemiddeld 6 tot 12 maanden goed. Ongebrande en ongezouten noten hebben doorgaans de langste houdbaarheid, omdat ze minder gevoelig zijn voor kwaliteitsverlies. Geroosterde, gezouten of gecoate varianten kunnen iets sneller hun aroma of krokantheid verliezen omdat olie, zout en coatings gevoeliger zijn voor lucht en warmte.

Zodra je een zak opent, begint de kwaliteit langzaam af te nemen. In een goed afgesloten pot of hersluitbare zak blijven nootjes meestal 4 tot 8 weken vers, afhankelijk van temperatuur en vochtniveau. Bewaar ze bij voorkeur op een koele, droge plaats, uit de buurt van licht en warmtebronnen — zo voorkom je dat ze ranzig worden of zacht worden.

Bij Snoepman krijg je altijd nootjes met een snelle rotatie, wat betekent dat er voortdurend verse voorraad binnenkomt. Zo ben je zeker dat je nooit een oude of lang opgeslagen batch ontvangt. Dat proef je meteen in de smaak, geur en crunch.